中国科技术语 ›› 2011, Vol. 13 ›› Issue (3): 57-59.doi: 10.3969/j.issn.1673-8578.2011.03.014
仝其根
收稿日期:2011-06-10
发布日期:2011-07-07
作者简介:仝其根(1962—),男,汉,北京农学院食品学院,副教授,从事食品添加剂的研究与应用的教学与科研工作,现任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事会理事;中国食品学会高级会员;中国药文化研究会专家委员会专家。
Received:2011-06-10
Published:2011-07-07
中图分类号:
仝其根. 食品添加剂[J]. 中国科技术语, 2011, 13(3): 57-59.
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